● 機黑豆天然發酵古法釀製,素食可用
● 不添加任何防腐劑與色素
● 乾豆豉特別適合蒸煮、拌炒,口感香甜
精選有機飽滿渾圓黑豆,歷經熬煮、熟化瀝乾,日曬發酵採用七十年傳承手工製法。不添加任何防腐劑與色素,為天然各道中式傳統佳餚的調味料。與濕豆豉的不同:味道較鹹,比較容易出水的菜餚,一定要用"乾"豆豉風味較香,口感較佳。 適合中式料理:蒸煮,例如:苦瓜蒸豆豉
成份:有機黑豆(中國)有機蔗糖(巴西)、海鹽(澳洲)、有機醬油(台灣)
淨重:100g
產地:台灣
保存期限:2年