香、鹹、滑順,口感嫩而不柴,蘊藏在夕陽般橘紅色的素排醬內餡,素排叉燒的口感,過癮的微辣後勁出奇不意地顯現讓人欲罷不能一口接著一口
堅持使用老麵發酵,堅持不添加泡打粉、香精、味素、防腐劑、鹼粉、發粉,呈現食材原味。